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诗文 香菇鸡蛋饼
释义

香菇鸡蛋饼

香菇鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 香菇 3个
胡椒粉
香肠 半根 橄榄油

香菇鸡蛋饼的做法

香菇鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

干香菇泡好后切块,葱姜切末

步骤2

锅热倒油,等微微冒烟,将香菇葱姜倒入锅中翻炒,然后盛出

步骤3

打两个鸡蛋搅拌,放入胡椒粉和盐搅拌,再放入炒好的葱姜香菇搅拌

步骤4

锅热倒橄榄油,(减脂的童鞋可以用不粘锅不放油,小火)微微冒烟时倒入蛋液混合物,一定小火,在蛋液处放入香肠或者蟹棒,最后等蛋饼和锅自然分离就ok啦,当然要等蛋饼上液态变固态

香菇鸡蛋饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:01:30