猫耳朵
老家徐州小零食，每逢小时候过年才有的小吃，所以对我有非常大的意义，吃起来咯嘣咯嘣的脆，那个香啊。。
猫耳朵的做法
步骤1
面粉加水、发酵粉，揉成面团，醒两个小时，添加芝麻，擀成椭圆形的大面皮
步骤2
切成三角形
步骤3
开火等锅热
步骤4
油八成热的时候下锅炸
步骤5
翻炒炸
步骤6
炸成金黄色装盘