手撕包菜
手撕包菜的做法
步骤1
圆白菜用手撕成块，去除梗，洗净。
步骤2
蒜切成片、姜切成丝、辣椒切成小段。
步骤3
炒锅加热后放油，油五成热放入花椒，花椒变色后捞出，加入葱姜。
步骤4
葱姜炒香后加入圆白菜。
步骤5
圆白菜炒断生后加入盐、生抽、蚝油。
步骤6
翻炒出锅即可。