上汤娃娃菜
上汤娃娃菜的做法
步骤1
娃娃菜一分六瓣，切好，洗净，沥水备用
步骤2
将皮蛋切成丁，葱切成葱花，蒜头剥皮，备用
步骤3
锅中倒入适当油，油热将蒜头倒入，煸至金黄色，香味出来后加入高汤
步骤4
高汤烧开后，放入娃娃菜、枸杞，可根据个人口味，放适当盐，继续煮
步骤5
等娃娃菜都软下来后，放入皮蛋，继续煮一会
步骤6
煮好后出锅装盘
步骤7
最后在上面撒些葱花点缀