毛豆炒鸡
毛豆炒鸡的做法
步骤1
鸡切块，过水，捞起步骤2
锅加少许油，放葱姜蒜末，辣椒段，炒香，之后加入老抽，料酒，糖少许，加鸡炒至皮微黄，盛起步骤3
锅加油，热后放入毛豆，炒至皮微皱，加入鸡，翻炒一会，放水没过鸡，加盖闷煮，煮五分钟后加少许生抽
步骤4
快收汁，开盖翻炒至收汁
| 诗文 | 毛豆炒鸡 |
| 释义 |
毛豆炒鸡毛豆炒鸡的做法步骤1 鸡切块，过水，捞起步骤2 锅加少许油，放葱姜蒜末，辣椒段，炒香，之后加入老抽，料酒，糖少许，加鸡炒至皮微黄，盛起步骤3 锅加油，热后放入毛豆，炒至皮微皱，加入鸡，翻炒一会，放水没过鸡，加盖闷煮，煮五分钟后加少许生抽
步骤4 快收汁，开盖翻炒至收汁毛豆炒鸡的烹饪技巧 |
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