拿手茶叶蛋
一直都爱吃茶叶蛋，总是吃不腻，一有空就会做几个保温放着当早餐或宵夜，吃着自己煮的茶叶蛋，健康又安心，别小看茶叶蛋，煮起来也是有诀窍了。
茶叶蛋的做法
步骤1
准备好鸡蛋，我一锅都煮9个左右。
步骤2
洗干净放在装凉水的烧水壶里煮到开，开关自动跳起就行。
步骤3
我用的是砂煲，装一半水烧开，放调味料。
步骤4
调味料准备，味道咸淡根据自己口味。
步骤5
先放茶叶，再放调料，自己尝试味道直到自己满意。
步骤6
捞出烧开的鸡蛋，放凉。
步骤7
把鸡蛋稍微磕出缝隙，方便入味，这步很关键。
步骤8
把鸡蛋放进砂煲中煮开。
步骤9
烧开后调到低档，我都是放着一整夜，隔天就能很入味了。
步骤10
第二天起来就能吃啦，这时调到保温档就行，什么时候吃都是温的。
步骤11
看颜色就知道确实很入味。