青菜炒年糕
青菜炒年糕的做法
步骤1
先把年糕切成小块。
步骤2
青菜清洗干净。把青菜切好。
步骤3
热锅后再放入色拉油.放入青菜煸炒。炒到青菜焉了后就可以了。把炒好的青菜放在碗里备用。
步骤4
锅中放入水。加入鸡汤。放入年糕开始煮。
步骤5
放入盐调味。煮到年糕软了后就可以了。这中间要翻动年糕，防止年糕粘住锅底。
步骤6
加入刚才炒过的青菜。再煮两分钟让青菜和年糕彼此更入味。加入鸡精就可以出锅了。