诗文 | 简易版鸡丝凉面 |
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简易版鸡丝凉面
简易版鸡丝凉面#寻人启事第二季#的做法![]() 步骤1 锅内加入足量水,煮开,下面,加入少许盐,划散,直到面条断生。![]() 步骤2 面条捞出过凉,![]() 步骤3 控干水份。![]() 步骤4 将鸡腿去皮,加入锅内,加入足量水,八角、肉桂,生姜片3片,料酒,煮熟即可。![]() 步骤5 将煮熟的鸡腿肉撕成丝状。![]() 步骤6 起油锅,加入蒜丁,生姜丝,煸香,![]() 步骤7 加入生抽、老抽、糖少许清水,稍微煮一会。![]() 步骤8 加入鸡丝,翻炒收汁。![]() 步骤9 将面条摆入盘内,码上鸡丝汁![]() 步骤10 加入香油,拌均匀。![]() 步骤11 撰写制作步骤简易版鸡丝凉面#寻人启事第二季#的烹饪技巧1、我用的鸡腿肉,你可以用鸡胸脯。 2、里面也可以加黄瓜丝。 3、如果有芝麻酱之类就更加香啦。 |
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