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诗文 鸡蛋牛奶羹
释义

鸡蛋牛奶羹

小时候麻麻给我哥哥的崽崽蒸家鸡蛋,当初看到嫩嫩滑滑的样子再加上我最喜欢的蛋香,甚为喜欢,可是不好意思嘛,于是就想到男女老少皆可实用的鸡蛋牛奶羹,就动手做做啦

鸡蛋牛奶羹的用料

鸡蛋 1个 牛奶 120ml左右
白糖 适量 保鲜袋

鸡蛋牛奶羹的做法

鸡蛋牛奶羹的做法图解1

步骤1

打个鸡蛋放碗中,再加适量的白糖
鸡蛋牛奶羹的做法图解2

步骤2

以任何方式搅拌均匀即可
鸡蛋牛奶羹的做法图解3

步骤3

加入大概120ml的牛奶,我选的是伊利纯牛奶,再搅拌均匀
鸡蛋牛奶羹的做法图解4

步骤4

静置2-5分钟,待气泡退却,贴上保鲜膜,蒸20分钟即可。我是20分钟后加了一点枸杞,再捂住,等待5分钟。

鸡蛋牛奶羹的烹饪技巧

保鲜袋一定要戳洞哦,以免热气无法冒出

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更新时间:2024/10/23 19:32:05