诗文 | 鸡蛋牛奶羹 |
释义 |
鸡蛋牛奶羹小时候麻麻给我哥哥的崽崽蒸家鸡蛋,当初看到嫩嫩滑滑的样子再加上我最喜欢的蛋香,甚为喜欢,可是不好意思嘛,于是就想到男女老少皆可实用的鸡蛋牛奶羹,就动手做做啦 鸡蛋牛奶羹的做法步骤1 打个鸡蛋放碗中,再加适量的白糖步骤2 以任何方式搅拌均匀即可步骤3 加入大概120ml的牛奶,我选的是伊利纯牛奶,再搅拌均匀步骤4 静置2-5分钟,待气泡退却,贴上保鲜膜,蒸20分钟即可。我是20分钟后加了一点枸杞,再捂住,等待5分钟。鸡蛋牛奶羹的烹饪技巧保鲜袋一定要戳洞哦,以免热气无法冒出 |
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