有机南瓜小米腊肉盅

小米和南瓜都是很健康的食材，这样的搭配给略带乡土气的腊肉以全新的风格。作为宴客菜来说，还是非常优雅并带有特色的。

有机南瓜小米腊肉盅的用料

步骤1

主要材料备齐后，小米洗净浸泡2小时，腊肉切成较小的薄片，小葱切碎末；

步骤2

小南瓜顶部切掉，用勺子之类的工具挖去南瓜芯；

步骤3

将小米、腊肉、适量小葱，淋上生抽拌匀后填入南瓜盅内；

步骤4

盖上南瓜盖子，用牙签固定；

步骤5

上蒸锅，中火蒸20-25分钟即可。

1、腊肉有咸味，所以一点生抽就够了，不必再放盐。 2、想节约时间可改用压力锅，4分钟左右就够了。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。