诗文 | 水蜜桃班戟(饺子皮) |
释义 |
水蜜桃班戟(饺子皮)其实我是喜欢吃皮很薄很薄的灌汤包,有时家里会买饺子皮来自己做灌汤包,昨天买来好多,包完饺子包包子,最后还是剩下大约20张饺子皮,看着如果丢掉蛮心疼的,又不喜欢吃面疙瘩,想了想做了这个中式甜点,是不是觉得以后都无法直视班戟这个约会小甜点了呢^?_?^ 水蜜桃班戟的做法步骤1 两块饺子皮一面刷油,合在一起步骤2 擀面棍擀大一倍面积步骤3 大一倍,皮更薄步骤4 烧热水,准备上锅蒸,熟手大概可以擀一张放锅里盖上再擀一张,盖上,这样的速度,不过我不行,先全部擀完步骤5 上锅蒸,一张张放下去后盖盖子蒸10分钟,蒸好后的饺子皮很容易撕开,其实可以擀的时候就单独擀,不过我觉得两个一起擀比较有形状而且不容易破步骤6 准备水蜜桃切块(家里有什么都可以啦),我用欧德堡淡奶油,因为小打完不会浪费很多步骤7 加糖打发淡奶油步骤8 一张皮里面包淡奶油加水果,包好就行了水蜜桃班戟的烹饪技巧 |
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