法式焦糖烤布蕾
焦糖烤布蕾的做法
步骤1
将牛奶、奶油、椰浆和糖混合小火煮至糖融化。
步骤2
鸡蛋打散分四次加入牛奶中，边加边搅拌均匀。
步骤3
过筛四遍，这样比较细滑口感更好。
步骤4
倒入烤碗中，烤盘放水。
步骤5
烤箱预热到160℃,烤30分钟。
步骤6
撒上糖后，继续烤15分钟
步骤7
法式焦糖布丁蕾就烤好了。焦糖烤布蕾的烹饪技巧
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