翅根顿土豆
外焦里嫩的翅根，真是令人垂涎欲滴。。
翅根顿土豆的做法
步骤1
翅根放水里煮开步骤2
土豆切成大点的滚刀块步骤3
用热油热锅把葱姜蒜炒出香味，并加入老抽步骤4
锅里倒入翅根炒差不多熟，干一些
步骤5
再加入土豆，翻炒两分钟，倒入四百毫升水，二十分钟左右，收汁出锅翅根顿土豆的烹饪技巧
用上了传统的文火慢炖，大火收汁，哈哈