红烧肉茭白
红烧肉是人人都爱吃的一个菜，单吃会很腻，搭配茭白，多种口味，多种营养
红烧肉茭白的做法
步骤1
五花肉整块放锅里煮，水里加点料酒和醋，煮十几分钟，肉基本熟了就好
步骤2
然后洗干净切条
步骤3
茭白滚刀切好
步骤4
锅里放点油加冰糖，炒出糖色
步骤5
这样就差不多了
步骤6
下肉煸炒
步骤7
肉出油后下茭白，如果油很多可以倒起来哦
步骤8
加点盐巴
步骤9
继续煸炒，等肉和茭白都微焦
步骤10
加点料酒，酱油，水，盖起来大火焖烧
步骤11
收汁起锅，不用其他调料咯，简单美味
步骤12
装盘开吃