诗文 | 芒果瓜子仁千层派 |
释义 |
芒果瓜子仁千层派做千层当然自己叠被子更好,想偷懒的时候,飞饼皮也是能用用看。一张飞饼皮,做4寸的分量差不多了,方便解馋。香酥的瓜子,加上新鲜当季的芒果,味道可想而知。担心飞饼皮的,请自行叠被子哦~~~ 芒果瓜子仁千层派的做法![]() 步骤1 准备食材![]() 步骤2 无油把瓜子仁加芝麻烘一下之后,加上黄油,炒香,加适量的糖调味备用![]() 步骤3 飞饼皮放置于模具中,派底上用叉子插一些小孔,以防止烤得时候派底鼓起![]() 步骤4 190度20分钟左右,最好可以稍微压重物,不然派底也可能会鼓起![]() 步骤5 等派皮和瓜子仁都放凉后,把瓜子仁芝麻铺在派皮上![]() 步骤6 芒果切粒![]() 步骤7 将芒果铺在派上![]() 步骤8 切块即可食用芒果瓜子仁千层派的烹饪技巧1.最好能自己做千层酥皮 2.瓜子仁可以换成其他果仁,芒果也可以换成其他时令水果 3.烤派时最好可以稍微压重物,不然派底也可能会鼓起 |
随便看 |
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