自家酸菜辣炒魔芋
辣炒魔芋的做法
步骤1
食材如图。酸菜切丝，魔芋切片，五花肉也切薄片，葱姜蒜切碎备用。
步骤2
魔芋先用开水抄一下。
步骤3
起锅，先将五花肉煸炒出油。
步骤4
加入葱姜蒜爆香。
步骤5
加入辣椒面。
步骤6
再加入魔芋翻炒均匀。
步骤7
最后加入酸菜翻炒片刻。
步骤8
加一些开水，少咕嘟一会。
步骤9
放入盐、糖、鱼露及老抽大火收汤出锅！