诗文 | 5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤 |
释义 |
5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤味道清甜,不肥腻,丰富的鱼胶原蛋白是美容圣品,香菇可以增强人体免疫力,鸡腿和元贝的味道和鱼胶中和,去除了鱼胶的腥味又增添了鲜甜的味道。加入面条就是一碗逼格十足的杂酱面哦。 花胶元贝炖香菇鸡腿汤的做法![]() 步骤1 先将鱼胶放入煮沸的姜水中飞水,去除表面鱼油血迹,起到去腥的作用。用清水泡洗元贝,撕成小块。洗干净鸡腿、鲜香菇。![]() 步骤2 将所有食材放入高压锅内煮沸5分钟;或者放入锅具内煲(或隔水炖)2小时左右。起锅前放入少许葱段、少许盐。无需另外加食用油,因为鸡腿本身会分离出少许油脂。(喜欢胡椒味道的亲还可以加入少许胡椒粉提鲜哦)![]() 步骤3 放入碗内摆盘,瞬间食欲爆棚了,有木有?香味扑鼻。![]() 步骤4 加入方便面就是一锅美味十足的杂酱面,撒上老干妈,简直是食指大动哦。花胶元贝炖香菇鸡腿汤的烹饪技巧这是为对鱼腥味敏感的亲准备的食谱哦,做成咸汤加上鸡腿的中和作用,鱼胶的腥味可以很好被中和,鲜味十足。 |
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