冬菇枣杞荷香鸡

冬菇枣杞荷香鸡鸡肉吸满了冬菇香气，还带着淡淡的荷叶味…… 冬季闻到了夏天的味道……突然的觉得空气都没那么干燥哈哈红枣枸杞子又很恰当给营养加分! 爱吃鸡肉的盆友们，居然强烈推荐哇！！！

冬菇枣杞荷香鸡的用料

步骤1

荷叶提前一个小时泡洗，最好用米水泡，然后小心搓洗，尽量别弄破

步骤2

冬菇泡水泡软，枸杞红枣洗干净备用

步骤3

把冬菇切丁，红枣开边，加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里，放入所有调味料，腌制十分钟

步骤4

蒸笼上铺荷叶，荷叶最好没破，破的地方垫多一小块以防漏汁

步骤5

把腌好的鸡肉倒入荷叶中，上锅蒸十五分钟撒上葱花即可

冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。