诗文 | 玛格丽特饼干 |
释义 |
玛格丽特饼干新手级的饼干,容易做而且很好吃,旺仔小馒头的口感(≥?≤)/ 玛格丽特饼干的做法![]() 步骤1 50克黄油软化![]() 步骤2 1个熟蛋黄过筛![]() 步骤3 成为细末![]() 步骤4 黄油加糖打发![]() 步骤5 打发黄油至糊状,加入蛋黄末搅拌![]() 步骤6 如图![]() 步骤7 面粉类分2次过筛![]() 步骤8 第一次过筛后,黄油吸收面粉状态![]() 步骤9 第二次过筛后揉成光滑面团![]() 步骤10 冰箱冷藏半小时捏团按手指![]() 步骤11 160度上下火15至20分钟![]() 步骤12 成品![]() 步骤13 筛入面粉时可以加入5克抹茶粉,做抹茶口味的玛格丽特![]() 步骤14 揉团![]() 步骤15 成品玛格丽特饼干的烹饪技巧黄油软化需到位,可以做各种口味 |
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