青椒土豆片
我觉得这道菜稍稍有一些辣味 但是又不算特别辣 土豆口感很好
青椒土豆片的做法
步骤1
土豆切片了以后用水浸泡一下 半分钟就可以
步骤2
把菜油烧热 放入蒜瓣
步骤3
放入土豆片爆炒，炒到大概七分熟的时候放盐 什么时候炒到七分熟呢 大概就炒5分钟
步骤4
放完盐炒两下 加一些水 不要漫过土豆 不用太多水 用小火焖上4分钟
步骤5
再放入青椒 再小火焖上2分钟之后 再翻炒几下 最后放入葱末姜末炒两下 出锅！
步骤6
最后的样子就是这样 土豆很饱满色泽也好看 味道相当不错