西红柿牛肉煲
冬天吃上这个菜，暖暖的～
西红柿牛肉煲的做法
步骤1
西红柿切块，土豆切片，葱切段备用。步骤2
牛肉切片，尽量薄点，用油、盐、糖、姜丝腌制备用。步骤3
锅里放油，油热后先放葱爆香然后加入西红柿翻炒，加入糖、盐和番茄沙司调味，待西红柿炒出红汁后加入没过食材的水，盖上锅盖。步骤4
西红柿滚开后放入土豆片，小火煮约几分钟，等到土豆七八成熟后，用筷子一片一片加入牛肉片。
步骤5
盖上锅盖再煮一会，牛肉熟了即可。最后用水事先煮好大白菜或者直接用生菜放在容器底部，将滚烫的西红柿牛肉倒入，便大功告成。西红柿牛肉煲的烹饪技巧
牛肉一定要切薄，一定要加番茄沙司，这样味道才够浓郁