辣炒田螺（懒人做法）
夏天里！辣炒田螺绝对是餐桌上不可或缺的一道美味～
辣炒田螺的做法
步骤1
田螺滴香油泡两个小时后用钳子夹掉屁股！洗净至没有脏东西！
步骤2
锅内热油、倒入姜丝、郫县豆瓣酱、火锅底料（多少依照个人口味）煸香
步骤3
倒入田螺、大火翻炒3分钟左右后、倒入一小碗水！继续翻炒收汁！
步骤4
汤汁收的差不多时候倒一勺料酒、半勺白醋！继续均匀翻炒～