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诗文 养生煲汤排骨老黄瓜西红柿煲
释义

养生煲汤排骨老黄瓜西红柿煲

八月初的沈阳大雨连绵.爸妈上班,做饭的任务都交到我的身上

黄瓜西红柿的用料

排骨 5个 老黄瓜 1个
西红柿 2个 玉米 一个
大料 一个 花椒 六粒
葱段 少量 姜片 3片
香叶 两片 白胡椒粉 适量
香菜 两根

黄瓜西红柿的做法

养生煲汤排骨老黄瓜西红柿煲的做法图解1

步骤1

老黄瓜精去皮,把它衣服通通扒掉哈哈,其.实去皮不要用刀去削它,最好的办法就是打土豆皮的削土豆皮刀.这样黄瓜精去皮去的干净,也没有削掉那多的黄瓜肉.适合手残星人哦
养生煲汤排骨老黄瓜西红柿煲的做法图解2

步骤2

把黄瓜精改刀成四长条,然后切片.切好的黄瓜片不要太薄,也不能太厚.太薄造成切出来的黄瓜片太多,吃不了.大概要八毫米厚度就好.其实也没有那么多要求.我这人随性一点,跟着感觉走就好哈哈哈哈哈哈
养生煲汤排骨老黄瓜西红柿煲的做法图解3

步骤3

排骨洗干净,最近肉价太贵.明天要做糖醋排骨.就没有放那么多.六块而已其实因为是养生汤所以不是主要吃肉.不然身体负担又大了好么.

步骤4

锅内加入两升的水,放入花椒大料姜片香叶葱段炖煮.开锅之后撇血沫.炖煮时间把握在排骨煮烂.但是不要煮飞掉.时间大概在四十分钟左右就可以了
养生煲汤排骨老黄瓜西红柿煲的做法图解5

步骤5

玉米切成段.
养生煲汤排骨老黄瓜西红柿煲的做法图解6

步骤6

西红柿切块.不用去皮.
养生煲汤排骨老黄瓜西红柿煲的做法图解7

步骤7

排骨炖好,大火下入西红柿玉米炖煮五分钟,五分钟后加入黄瓜.这样西红柿把汤炖出漂亮的红色西红柿结构也没有散烂.加入加入黄瓜之后继续炖十分钟,使黄瓜变成半透明.加入调味盐.加入适量白胡椒粉,喜欢吃辣的朋友可以稍微多放些,撒上小把香菜沫.配上大米干饭咸鸭蛋,在这阴雨天里这顿晚餐简直完美.哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈.我才十七岁要不要我承受这么多.

黄瓜西红柿的烹饪技巧

花椒大料葱段姜片香叶用来去腥,也让煮出来的汤充满香味.

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更新时间:2024/11/22 9:11:20