香肠炒饭
做煲仔饭剩了一截广味香肠，拿来炒饭，味道太赞！粒粒分明的米饭包裹上浓郁的香肠油香，再融和葱香、蒜香与蛋香，简直让味蕾怀孕！
香肠炒饭的做法
步骤1
蒜切小粒，切葱花，香肠斜切成片，鸡蛋加盐打散步骤2
锅内热油，油热后倒入蛋液，打散翻炒至七分熟盛出步骤3
将锅中蛋碎清理干净，用余油爆香蒜粒，放入香肠翻炒几下步骤4
香肠稍出油加入米饭，将米饭压散后炒几下，然后加入蛋花不停的翻炒步骤5
炒至米饭油亮，加入盐、胡椒粉和葱花，翻炒几下即可出锅香肠炒饭的烹饪技巧
一定要广味香肠才有这样香甜的味道，香肠炒出油就加入饭翻炒，不然很容易糊掉哦