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诗文 培根芝士薄片披萨
释义

培根芝士薄片披萨

说实话,好好吃,很简单的

培根芝士薄片披萨的用料

面团: 中筋面粉 200克
盐 4克 水 105克
无盐黄油 12克 馅料:
培根肉 120克 奶酪 120克
黑胡椒粉 4克 洋葱 90克
奶油白酱: 黄油 10克
低筋面粉 12克 牛奶 200克
盐 4克

培根芝士薄片披萨的做法

培根芝士薄片披萨的做法图解1

步骤1

面粉过筛,我用的是高低筋混合各一百
培根芝士薄片披萨的做法图解2

步骤2

放入盐
培根芝士薄片披萨的做法图解3

步骤3

倒入水、拌匀后放入黄油
培根芝士薄片披萨的做法图解4

步骤4

揉成一个光滑的面团
培根芝士薄片披萨的做法图解5

步骤5

包上保鲜膜,30分钟
培根芝士薄片披萨的做法图解6

步骤6

奶油白酱:黄油放入锅小火融化
培根芝士薄片披萨的做法图解7

步骤7

倒入面粉
培根芝士薄片披萨的做法图解8

步骤8

拌匀后用打蛋器搅打,至浓稠,沸腾,最后加入盐调味
培根芝士薄片披萨的做法图解9

步骤9

培根和洋葱切小条
培根芝士薄片披萨的做法图解10

步骤10

面团分三份,
培根芝士薄片披萨的做法图解11

步骤11

擀平,约直径20cm的饼
培根芝士薄片披萨的做法图解12

步骤12

涂一层奶油白酱
培根芝士薄片披萨的做法图解13

步骤13

放上馅料
培根芝士薄片披萨的做法图解14

步骤14

烤箱190度烤10-12分钟

培根芝士薄片披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 21:26:53