油豆腐肉丸子
我都忘了我在哪里吃过这样的，我觉得很不错的感觉，后来就自己一直试着这样做了，我就是属于那种简单的菜吃过就能大概去试着做，当然太复杂的会厚着脸皮请教厨师。
油豆腐肉丸子的做法
步骤1
胡萝卜片，稍微加盐焯水垫底
步骤2
肉馅用自己喜欢的调料调好，塞入里面，不过实践经验告诉我，下面用简单剪一片下来，这一片呢，后面可以煮一起嘛，免得浪费
步骤3
有肉那一面，放在下面，用油煎，稍微煎到定型
步骤4
加水煮，放盐，时不时翻一翻啊，不然我觉得不好煮好
步骤5
装盘，吧汤汁加葱花淋上。这么一盘被我儿子一个人干掉，呵呵另外我还有一大碗哦，这个纯属造型需要。