诗文 | 夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇 |
释义 |
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇冰箱就是我们家必不可少的小成员,每天给我们变换出不少惊喜,你看,这款西瓜曲奇就是 西瓜曲奇的做法步骤1 先把黄油从冰箱取出软化,加入糖粉,分次加入蛋液混合用搅拌机混合均匀步骤2 搅拌好的样子步骤3 筛入面粉步骤4 揉成团步骤5 取三分之一面团加入抹茶粉,剩下的三分之二加入草莓粉和红曲粉,揉成团步骤6 把加入红曲粉的面团揉成圆柱形长条状,抹茶味的面团擀成片面,长度需要能包裹红色面团一周步骤7 包裹好的稍微揉紧包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时以上步骤8 取出冷冻好的面团切成0.3mm厚的圆片,再从圆片中间切开成两半步骤9 在红色部分上面撒上黑芝麻,做成西瓜子的样子步骤10 烤箱预热到160度,放入烤箱,烤15分钟左右。出炉,成品。西瓜曲奇的烹饪技巧夏天黄油融化的比较快,取出黄油后一会儿要尽快切成块哦 |
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