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诗文 夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇
释义

夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇

冰箱就是我们家必不可少的小成员,每天给我们变换出不少惊喜,你看,这款西瓜曲奇就是

西瓜曲奇的用料

黄油 145g 低筋面粉 260g
糖粉 100g 鸡蛋 50g
草莓粉 3g 抹茶粉 4g
红曲粉 5g 黑芝麻 少许

西瓜曲奇的做法

夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

先把黄油从冰箱取出软化,加入糖粉,分次加入蛋液混合用搅拌机混合均匀
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

搅拌好的样子
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

筛入面粉
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解4

步骤4

揉成团
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解5

步骤5

取三分之一面团加入抹茶粉,剩下的三分之二加入草莓粉和红曲粉,揉成团
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解6

步骤6

把加入红曲粉的面团揉成圆柱形长条状,抹茶味的面团擀成片面,长度需要能包裹红色面团一周
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解7

步骤7

包裹好的稍微揉紧包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时以上
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解8

步骤8

取出冷冻好的面团切成0.3mm厚的圆片,再从圆片中间切开成两半
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解9

步骤9

在红色部分上面撒上黑芝麻,做成西瓜子的样子
夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#的做法图解10

步骤10

烤箱预热到160度,放入烤箱,烤15分钟左右。出炉,成品。

西瓜曲奇的烹饪技巧

夏天黄油融化的比较快,取出黄油后一会儿要尽快切成块哦

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:46:54