夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇

冰箱就是我们家必不可少的小成员，每天给我们变换出不少惊喜，你看，这款西瓜曲奇就是

西瓜曲奇的用料

步骤1

先把黄油从冰箱取出软化，加入糖粉，分次加入蛋液混合用搅拌机混合均匀

步骤2

搅拌好的样子

步骤3

筛入面粉

步骤4

揉成团

步骤5

取三分之一面团加入抹茶粉，剩下的三分之二加入草莓粉和红曲粉，揉成团

步骤6

把加入红曲粉的面团揉成圆柱形长条状，抹茶味的面团擀成片面，长度需要能包裹红色面团一周

步骤7

包裹好的稍微揉紧包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时以上

步骤8

取出冷冻好的面团切成0.3mm厚的圆片，再从圆片中间切开成两半

步骤9

在红色部分上面撒上黑芝麻，做成西瓜子的样子

步骤10

烤箱预热到160度，放入烤箱，烤15分钟左右。出炉，成品。

夏天黄油融化的比较快，取出黄油后一会儿要尽快切成块哦

随便看

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