菠萝牛肉披萨
很多年前第一次带妈妈去必胜客吃披萨，她觉得好美味，聊天的时候常会提起，后来带她去过几次，她都说味道不同，没有第一次吃那种感觉。家里入了烤箱，赶紧给妈做一个，很巧，是我第一次弄披萨，想不到很成功，妈妈很喜欢。五月是菠萝的季节，和牛肉搭配很野味，以后再研究其他风味给妈妈吃。
菠萝牛肉披萨的做法
步骤1
饼底材料放到面包桶，选和面功能，15—20分钟。（干酵母埋在面粉中间，不要和盐放在一起）
步骤2
发酵到和好面团的两倍大，取出滚圆排气，盖上保鲜膜醒面15分钟。
步骤3
面团擀开，擀成圆形，放入不粘烤盘，把多余的边缘往内折，让其再次发酵15分钟。用叉子在面胚表面叉满小洞洞。
步骤4
来张配料全家福。这时，烤箱220度预热。
步骤5
依顺序，涂上番茄酱，撒50g马苏里拉芝士，放上青椒圈，肠仔片，牛展肉片，菠萝粒，还有几粒新鲜虾肉（煲虾蟹粥多出来的），最后上层铺满50g马苏里拉芝士（我的刚好用完，喜欢芝士的朋友放多点更美味）
步骤6
烤箱220度，15分钟，出炉。
步骤7
呵呵，家人觉得比必胜客的还好吃