铜锣烧（原味松饼）

说起铜锣烧，大家一定会想起童年时候看的小叮当，每次下午茶爱吃的就是铜锣烧，以前对这个还没啥偏爱，经过自己几次做出来的不自觉的爱上了！自己做的很香，有蛋卷那种香味，比外面买的好吃多了！就是方子中没啥水分，妈妈吃了说有些干，要喝水，我还是比较爱吃的！真是不怕胖死，嘿嘿！按着这个步骤做

铜锣烧（原味松饼）的用料

鸡蛋 2个

低筋面粉 100g

细砂糖 20g

蜂蜜 10g

盐 1.5g

泡打粉 2g

牛奶 30g

玉米油 10g

豆沙馅适量

铜锣烧（原味松饼）的做法

步骤1

将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖、盐、牛奶、蜂蜜、玉米油！再混合均匀

步骤2

将面粉和泡打粉混合均匀

步骤3

将混合的粉类过筛筛入盆中

步骤4

开始搅拌，才开始比较粗糙，慢慢搅拌

步骤5

最好用蛋抽搅拌，这样一会儿就搅拌成细腻无颗粒的糊状啦，再将面粉糊盖上保鲜膜静置三十分钟

步骤6

不粘锅倒入少许油，小火加热，将面糊一个个倒入锅里，尽可能做圆点，大小差不多哟

步骤7

面饼随着加热会鼓出气泡，底部渐渐变色，等完全变色后，翻个面，加热会就好啦！

步骤8

取二块面饼，中间加着豆沙，开吃吧！口感层次，吃过你懂的！美美哒