蛋糕版华夫饼
蛋糕版华夫饼制作很简单，
将原料简单混合即可，非常适合新手操作。
华夫饼趁热食用，外壳酥脆、蛋香浓郁，
也可以搭配奶油、水果、奶酪、冰淇淋、果酱等等，
即可变换出不同的风味。
蛋糕版华夫饼的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
鸡蛋和砂糖混合搅拌至砂糖融化。
步骤3
加入牛奶拌匀。
步骤4
低粉、玉米淀粉、泡打粉过筛加入，搅拌至无干粉。
步骤5
加入融化的黄油。（稍微留一点点黄油涂抹模具防粘）
步骤6
搅拌均匀至图中的样子即可。
步骤7
模具加热抹油防粘。
步骤8
从中心倒入面糊。因为我做的不是满模四方形，而是不太规则的圆形，所以从中心倒入面糊，迅速合上磨具反转180度。
步骤9
大约1分钟左右打开模具看一下，如果上色不够，继续烤一下，直至上色满意。
步骤10
出炉。蛋糕版华夫饼的烹饪技巧
1、此配方大约可以烙10片华夫饼。 2、凉掉的华夫饼密封保存，下次吃之前用烤箱加热一下即可。 3、泡打粉很多人蛮抵触的，这里用的是拉姆雷德无铝泡打粉，用起来还是比较放心的。