红糖小米粥

小米煮粥也是最补的吃法，所以，也被叫做“代参汤”。小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

红糖小米粥的用料

小米 150g	小红枣 10颗
红糖 10g

步骤1

1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。 2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

步骤2

小米洗净后浸泡半小时

步骤3

红枣洗净后剪碎备用

步骤4

取锅烧水

步骤5

烧开后转小火烧小米

步骤6

待小米开花

步骤7

加碎红枣

步骤8

待红枣软烂放红糖

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