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诗文 自制美味咖喱
释义

自制美味咖喱

自制美味咖喱的用料

鸡肉 适量 土豆 半个
胡萝卜 1个 洋葱 半个
红椒 半个 青椒 1个
苹果 1个 椰汁 1瓶
自制咖喱粉 八角 2个
桂皮 1小段 茴香 1小把
姜黄 5块 孜然粉 1勺
黑胡椒粉 2勺 粘米粉 2勺
丁香 8粒 干辣椒 3个
豆蔻 3粒 香茅草 1小段

自制美味咖喱的做法

自制美味咖喱的做法图解1

步骤1

食材洗净准备好,咖喱粉其实就是多种香料的混合物,椰汁旁边的那袋就是我自制的咖喱粉,香料按照一定比例放入料理机打磨成粉末混合
自制美味咖喱的做法图解2

步骤2

咖喱粉不放油煸香,然后盛出备用,或者打磨前就先炒一下
自制美味咖喱的做法图解3

步骤3

食材洗净切丁备用
自制美味咖喱的做法图解4

步骤4

放油,别太多,然后放洋葱炒至透明色
自制美味咖喱的做法图解5

步骤5

然后加入红椒青椒丁爆炒
自制美味咖喱的做法图解6

步骤6

再放入土豆胡萝卜块一起炒
自制美味咖喱的做法图解7

步骤7

加入一点椰奶,接着炒
自制美味咖喱的做法图解8

步骤8

主角来了!!洒家是肉食动物哈哈
自制美味咖喱的做法图解9

步骤9

鸡肉炒至微变熟
自制美味咖喱的做法图解10

步骤10

加入一碗水,中小火慢慢炖
自制美味咖喱的做法图解11

步骤11

这时候再加入苹果
自制美味咖喱的做法图解12

步骤12

水炖得差不多以后加入一碗椰奶继续炖
自制美味咖喱的做法图解13

步骤13

诶,可能是因为自制咖喱的原因吧,颜色略微黑了点,但是味道还是很正宗的~很好吃
自制美味咖喱的做法图解14

步骤14

再来一杯可乐~大半夜的我也是蛮拼的哈哈哈

自制美味咖喱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 7:12:20