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诗文 韩式年糕火锅
释义

韩式年糕火锅

韩式年糕火锅的用料

洋葱 一小颗 绿豆芽 少量
年糕 100g 红薯粉 80g
鱼丸类海产品 50g 火腿 100g
油豆泡 30g 韩式泡菜 100g
韩式甜辣酱 100g 辛拉面 一块
马苏里拉芝士 25g

韩式年糕火锅的做法

韩式年糕火锅的做法图解1

步骤1

把材料全部准备好,开工。洋葱切片,用油稍微爆香一下(嫌麻烦的同学也可以直接入锅)马苏里芝士我用的之前做披萨剩下分装的。
韩式年糕火锅的做法图解2

步骤2

火腿切片,海鲜类丸子可改刀一下。豆泡切开。辣白菜切段(我买的时候已经让阿姨切好了,比较方便)
韩式年糕火锅的做法图解3

步骤3

把爆好的洋葱放入锅底,豆芽也放进去。放入泡好的红薯粉,鱼丸、豆泡、火腿以及年糕。挖一大勺韩式辣酱普面上,辣白菜也放上去。把芝士切碎撒上。最后把拉面铺上。加少量水,大概锅的一半位置,开火煮。
韩式年糕火锅的做法图解4

步骤4

大火把汤底烧开之后可以转中火慢慢煮,因为年糕和面条红薯粉之类的容易糊锅,记得搅一搅哦。下面开始享受美食吧。

韩式年糕火锅的烹饪技巧

年糕最好是先煮熟一下再放,比较容易软。买的韩式泡菜的汤不需要的话不用倒了,可放入锅里哦,这样汤会更入味哦。其他的配料,类似肥牛之类的可根据自己的喜好添加呢。我在家用的是电磁炉做的,非常方便。不用愁没有工具,想吃的朋友们可以立即开动哦!

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更新时间:2024/12/25 16:08:11