简易下饭菜：空心菜炒肉
空心菜炒肉的做法
步骤1
一小块肥瘦猪肉切成末或者丁步骤2
空心菜杆，是菜杆哦，菜叶留着清炒吧。菜杆切成丁。步骤3
捞点自家酸菜坛子里的酸豇豆，用量比空心菜杆少点，不要太少了，1:2差不多。步骤4
好啦，倒油 油熟炒肉末，不用放豆瓣酱，肉变色后倒空心菜杆和酸菜丁，空心菜熟得很快，不要炒久了，酸菜自带盐味，自己尝着咸淡少放盐。
步骤5
超简单！超下饭的一道简易菜就好啦！