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诗文 全麦科鲁滋健康白面包
释义

全麦科鲁滋健康白面包

这款科鲁滋少油少糖很健康,特别对于经常做面包的我来说,更要吃低油低脂的面包,白面包可根据自已喜好夹入馅料,随意搭配。

全麦科鲁滋健康白面包#自己做更健康#的用料

高粉 245g 低粉 30g
全麦粉 50g 水 200g
盐 3g 酵母 3g
糖 15g 玉米油 15g

全麦科鲁滋健康白面包#自己做更健康#的做法

全麦科鲁滋健康白面包#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

后油法,把材料混合,揉成完全扩展,发酵2倍大,排气,分成九份滚圆醒发十分钟,再次滚圆。
全麦科鲁滋健康白面包#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

码入模具进行2发
全麦科鲁滋健康白面包#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

用丫子作为模型,住上面撒粉

步骤4

预热烤箱,上160下175,热风烤15分钟
全麦科鲁滋健康白面包#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

出炉放凉,普通的叉子在面包上显得简单又特别可爱
全麦科鲁滋健康白面包#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

科鲁滋软哒哒还会回弹,麦香浓郁,味咸而甘,就是这种素素的白面包才会百吃不厌,嫌单淍的夹上鸡蛋或烟肉,口感立马升华。
全麦科鲁滋健康白面包#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

爱上你简朴的理由,无蛋无奶无负担,夹上其它食材才不至予会抢味,因为我木质天然纯朴

全麦科鲁滋健康白面包#自己做更健康#的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:07:03