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诗文 家常炒面
释义

家常炒面

突发奇想做炒面,本来是买了手擀面要做打卤面的。炒完发现还挺好吃~

家常炒面的用料

面条 西红柿
鸡蛋 洋葱
菠菜或油麦菜 老抽
生抽
料酒 糖醋

家常炒面的做法

步骤1

面条水煮,捞出,凉水控干。

步骤2

鸡蛋先炒熟,盛出备用。

步骤3

热锅到油,依次加入西红柿洋葱,注意,西红柿可以多炒一会下水入味。

步骤4

倒入面条,再加菠菜油麦菜鸡蛋,将老抽生抽料酒等调料一并加入,并放入少许!糖醋。

步骤5

炒匀后尝尝味,适度放盐以及味精等,盛出来享受吧。

家常炒面的烹饪技巧

喜欢肉或者火腿以及其他配菜可以适量加入。

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更新时间:2024/12/26 2:31:44