诗文 | 日式蔬菜汤 |
释义 |
日式蔬菜汤这道菜,是跟日本老师学的。整个过程非常简单,无油是这个汤的特点。老少皆宜,晚饭怕长肉,只吃这个就行了。 日式蔬菜汤的做法步骤1 西红柿切1.5厘米的小块。步骤2 卷心菜切1.5厘米块状。步骤3 小蘑菇掰开,长的切两段。步骤4 小火腿肠切小段。圆葱切1.5厘米的小块。步骤5 我用的这种清汤调料,没有也可以用别的。步骤6 准备一个煮锅,要不粘锅那种。开火,加入番茄,把番茄炒软。步骤7 番茄见软后,加入卷心菜,翻炒。步骤8 然后加入蘑菇,圆葱。继续翻炒。步骤9 翻炒均匀后,盖上锅盖。调中火煮五分钟。步骤10 再加入小火腿肠,高汤调料,翻炒均匀。盖盖继续小火三分钟。步骤11 这是煮好了的样子。步骤12 成品。整个汤只能吃出番茄的微酸味,晚饭只吃这一样就行了,根本不用担心长肉。日式蔬菜汤的烹饪技巧 |
随便看 |
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