胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹的做法
步骤1
将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀步骤2
鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑步骤3
将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末步骤4
肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可步骤5
用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞步骤6
将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火步骤7
蒸上10-15分钟后关火即可
| 诗文 | 胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹 |
| 释义 |
胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹的做法步骤1 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀步骤2 鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑步骤3 将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末步骤4 肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可步骤5 用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞步骤6 将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火步骤7 蒸上10-15分钟后关火即可胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。