茶香嫩姜炒仔鸭
茶香嫩姜炒仔鸭的做法
步骤1
净鸭肉抹刀切成片。嫩姜去皮切成片。红辣椒切成片。步骤2
鸭片用盐料酒，湿淀粉拌匀上浆。步骤3
炒锅内加茶油烧热下入姜片，葱花，蒜片炒出香味，下入红椒片，鸭肉片，酱油，鸡精，醋和余下的料酒，精盐炒匀，用余下的湿淀粉勾芡，撒上糊椒粉，出锅装盘即成。
| 诗文 | 茶香嫩姜炒仔鸭 |
| 释义 |
茶香嫩姜炒仔鸭茶香嫩姜炒仔鸭的做法步骤1 净鸭肉抹刀切成片。嫩姜去皮切成片。红辣椒切成片。步骤2 鸭片用盐料酒，湿淀粉拌匀上浆。步骤3 炒锅内加茶油烧热下入姜片，葱花，蒜片炒出香味，下入红椒片，鸭肉片，酱油，鸡精，醋和余下的料酒，精盐炒匀，用余下的湿淀粉勾芡，撒上糊椒粉，出锅装盘即成。茶香嫩姜炒仔鸭的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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