| 诗文 | 彩色豆角蒸面 | 
| 释义 | 彩色豆角蒸面在外这么多年,唯有这道豆角蒸面让我久久不能忘怀,每年回家妈妈都会亲手给我们擀面做豆角蒸面吃,妈妈的味道,熟悉的味道。所以,我也经常做来给家人吃,经过自己的创新我做来彩色的面条,加入来青豆,不久更加美味颜色也更加好看有营养了 彩色豆角蒸面#自己做更健康#的做法  步骤1面粉加入少量的盐,活成表面光滑的面团   步骤2紫薯蒸熟捣成泥加入少量的盐,活成紫薯面团   步骤3菠菜榨汁加入少量的盐活成菠菜面团   步骤4南瓜蒸熟加入少量的盐活成南瓜面团   步骤5活好的面团醒15分钟   步骤6醒好的面团分别擀成薄厚均匀的圆形   步骤7擀好的圆形面片切成面条   步骤8切好的面条备用   步骤9豆角洗净择成段   步骤10西红柿去皮切成小块   步骤11锅中倒油烧热放入西红柿块翻炒,炒出汤汁   步骤12放入择好的豆角段翻炒,加入适量的盐和酱油   步骤13加入适量的清水,水的量大概和菜平齐,水不能加入的太多,否则面条就结成块了   步骤14等水开后加入切好的面条。中火转小火焖煮20分钟   步骤15时间到,揭开锅盖,把面条和菜搅拌均匀就可以开吃了   步骤16怎么样,不错吧 彩色豆角蒸面#自己做更健康#的烹饪技巧水一定不能加多,否则面条就粘在一起了 | 
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