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诗文 朗姆酒葡萄干冰激凌
释义

朗姆酒葡萄干冰激凌

这是一款无糖的冰激凌,甜度来自葡萄干,用朗姆酒浸泡的葡萄干,已放置较长的时间,酒已变成甜酒,做成冰激凌味道非常醇厚。

朗姆酒葡萄干冰激凌的用料

原味酸奶 440g 淡奶油 120g
朗姆酒(浸泡后) 100g 葡萄干(浸泡后) 80g

朗姆酒葡萄干冰激凌的做法

朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

准备材料,酸奶只是借用了易极优的容器,是自制的无糖酸奶;
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中,倒入酸奶;
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

倒入淡奶油;
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解4

步骤4

用手持搅拌棒搅打几下,就打几下,葡萄干就打碎了;
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解5

步骤5

冰激凌桶提前冷冻,装入面包机中,用和面程序启动,再倒入液体;
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解6

步骤6

盖上盖子,让机器工作,一共运行30分钟,2个和面程序;
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解7

步骤7

搅打好的冰激凌,半凝固状态;
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解8

步骤8

盛出到容器中,放冰箱冷冻保存;
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解9

步骤9

取出冻好的冰激凌,切块装杯即成;
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解10

步骤10

可以淋上草莓淋酱做装饰;
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解11

步骤11

成品图
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解12

步骤12

成品图
朗姆酒葡萄干冰激凌#新鲜新关系#的做法图解13

步骤13

成品图

朗姆酒葡萄干冰激凌的烹饪技巧

用冰激凌更方便,我用的是面包机;吃这款冰激凌之后,真的不能开滴滴,会被扣分的。

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更新时间:2024/11/22 19:53:21