朗姆酒葡萄干冰激凌

这是一款无糖的冰激凌，甜度来自葡萄干，用朗姆酒浸泡的葡萄干，已放置较长的时间，酒已变成甜酒，做成冰激凌味道非常醇厚。

朗姆酒葡萄干冰激凌的用料

原味酸奶 440g	淡奶油 120g
朗姆酒（浸泡后） 100g	葡萄干（浸泡后） 80g

步骤1

准备材料，酸奶只是借用了易极优的容器，是自制的无糖酸奶；

步骤2

朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中，倒入酸奶；

步骤3

倒入淡奶油；

步骤4

用手持搅拌棒搅打几下，就打几下，葡萄干就打碎了；

步骤5

冰激凌桶提前冷冻，装入面包机中，用和面程序启动，再倒入液体；

步骤6

盖上盖子，让机器工作，一共运行30分钟，2个和面程序；

步骤7

搅打好的冰激凌，半凝固状态；

步骤8

盛出到容器中，放冰箱冷冻保存；

步骤9

取出冻好的冰激凌，切块装杯即成；

步骤10

可以淋上草莓淋酱做装饰；

步骤11

成品图

步骤12

成品图

步骤13

成品图

用冰激凌更方便，我用的是面包机；吃这款冰激凌之后，真的不能开滴滴，会被扣分的。

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