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诗文 红烧鸡腿菇五花肉
释义

红烧鸡腿菇五花肉

红烧鸡腿菇五花肉的用料

五花肉 500g 鸡腿菇 200g
姜 少许 大蒜 4瓣
海天味极鲜 少许 生抽 少许
老抽 少许 料酒 60ml
茴香 1个 白糖 少许
苹果醋 半汤勺(常规瓷汤勺)

红烧鸡腿菇五花肉的做法

步骤1

五花肉切丁,鸡腿菇切丁,生姜切丝,大蒜切末,准备好材料。

步骤2

锅里放少许油,带油热后,放入生姜,然后放五花肉,待至金黄色,分别倒入料酒、味极鲜、生抽、老抽。

步骤3

倒入鸡腿菇,翻炒。加水一碗,放入鸡精、一半蒜末、白砂糖,苹果醋。翻炒均匀,小火闷12分钟。

步骤4

出锅之前,放入另一半蒜末,翻炒均匀,成了!

红烧鸡腿菇五花肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:13:24