上汤娃娃菜
微甜的娃娃菜浸泡在鲜浓的汤里，再加以皮蛋香葱点缀！无论是卖相还是口感都无敌赞！
上汤娃娃菜的做法
步骤1
适量油热锅，微煎拍扁后的蒜头，加适量水煮开，放入皮蛋，再煮之沸腾，加适量调料（盐、蚝油、蛋清） 浓汤弄好，出锅！步骤2
烧开水，放少许盐跟油，放入娃娃菜，煮熟后，捞出上碟。步骤3
倒入已准备好的鲜浓汤！成型，出菜！
| 诗文 | 上汤娃娃菜 |
| 释义 |
上汤娃娃菜微甜的娃娃菜浸泡在鲜浓的汤里，再加以皮蛋香葱点缀！无论是卖相还是口感都无敌赞！ 上汤娃娃菜的做法
步骤1 适量油热锅，微煎拍扁后的蒜头，加适量水煮开，放入皮蛋，再煮之沸腾，加适量调料（盐、蚝油、蛋清） 浓汤弄好，出锅！步骤2 烧开水，放少许盐跟油，放入娃娃菜，煮熟后，捞出上碟。步骤3 倒入已准备好的鲜浓汤！成型，出菜！上汤娃娃菜的烹饪技巧 |
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