诗文 | ——香葱火腿玉子烧 |
释义 |
——香葱火腿玉子烧
香葱火腿玉子烧的做法步骤1 准备火腿两片、小葱一小把,海苔、肉松步骤2 火腿切成小丁,葱切葱花备用。4个鸡蛋加一小撮盐充分打散。步骤3 不粘锅中刷少量油,倒入适量蛋液,刚好能摊平一层即可,撒上葱花、火腿碎。步骤4 趁蛋皮7分凝固的时候将其卷起如图。步骤5 在另一侧继续倒一层蛋液。步骤6 撒上葱花、火腿碎后趁7分凝固,开始卷起。步骤7 卷起来如图。步骤8 继续重复上面的步骤步骤9 感觉到自己想要的厚度了,就可以做最后一层,最后一层不需要葱花和火腿碎。步骤10 卷起来就好啦。步骤11 趁玉子烧温热的时候进行切块,然后装饰上海苔和肉松,玉子烧就做好啦! 当然如果做出来不急着吃又怕天气太热容易坏,那松下这款多门冰箱D380的弱冷冻功能就派上用场咯!可以很好地保持玉子烧的风味,也可以吃的时候直接从弱冷冻层拿出来切块就好!~香葱火腿玉子烧的烹饪技巧 |
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