甜椒仔姜肉丝
甜椒和仔姜是最完美的搭配，仔姜切丝，方便入味，配稀饭干饭都很好吃。
甜椒仔姜肉丝的做法
步骤1
甜椒、仔姜分别切丝，姜蒜切丁，瘦肉也切丝，放嫩肉粉，少许盐码味，备用
步骤2
锅里放油，五成热，放入肉丝，翻炒变色，加入姜蒜、花椒、料酒、姜丝，中火翻炒一分钟
步骤3
加入甜椒，中火鲫鱼翻炒两分钟，加入少量食盐，鸡精调味，即可起锅。