诗文 | 另一款红豆沙吐司 |
释义 |
另一款红豆沙吐司红豆沙吐司的做法步骤1 将所有面团材料(除黄油)加入揉面机,启动揉面后,约20分钟后加入软化黄油,再次揉面20分钟左右至出膜。步骤2 揉着手套膜后盖上保鲜膜发酵步骤3 发酵至2.5倍大步骤4 取出发酵好的面团排气,分割成六等份,揉圆松弛10分钟。 取一份面团擀成椭圆形,翻面后,挤上红豆沙,卷起。步骤5 整形完进行第二次发酵步骤6 二次发酵至2倍大。然后刷上蛋液步骤7 烤箱180度预热,烤30分钟左右至表面金黄色即可。红豆沙吐司的烹饪技巧夏天牛奶需冷藏后再用 |
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