诗文 | 爆炒腰花 |
释义 |
爆炒腰花爆炒腰花的做法步骤1 忘记拍图,将腰子切成花,先横切,但不要切开,再竖切,在切开一段一段,这下要切断步骤2 再将切开的腰花用开水焯一边,放入料酒去腥步骤3 锅内放油,等油温热了就把焯好的腰花放入锅里进行翻炒,放入盐,味精,五香粉,花椒面,酱油进行大火炒一会,爆炒腰花的烹饪技巧 |
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