自制萝卜糕
自制萝卜糕的做法
步骤1
白萝卜刨丝，干贝冬菇虾米泡发待用步骤2
热锅翻炒腊肠、腊肉步骤3
再放撕碎的干贝，切碎的冬菇虾米翻炒步骤4
放萝卜丝翻炒，这时候会出很多水，所以不用加水步骤5
加盐、白胡椒、一点点鸡精（鸡精可省）调味。以上材料断火，晾凉。倒入粘米粉进去搅拌步骤6
倒入模具，隔水整熟（这么多材料我整了将近一小时）步骤7
可直接吃，切片煎来更好吃自制萝卜糕的烹饪技巧
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