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诗文 黄油小饼干
释义

黄油小饼干

今天妹妹不知那根神经搭错了,吵着闹着要吃黄油饼干。根本拗不过倔强的妹妹,那只好做喽!不过我还没来得急拍成品照,妹妹就在饼干上咬了一口~

黄油小饼干的用料

低筋面粉 120g 黄油 80g
鸡蛋 一只 糖粉 35g

黄油小饼干的做法

黄油小饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,加糖粉打制蓬松发白
黄油小饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀

步骤3

黄油加入蛋液打匀(图片忘拍了,记住要分次加,每一次都要打匀再加下一次)
黄油小饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
黄油小饼干的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团

步骤6

放入冰箱冻10分钟~

步骤7

擀面杖擀成薄片(厚薄自定,别太厚),用模具压成好看的图案
黄油小饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热,180度烤十分钟,要看着烤,不然会烤糊(我烤了两盘,这是第二盘)
黄油小饼干的做法图解9

步骤9

完成喽!

黄油小饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 13:33:33