韩国炒辣鸡汤

天气渐渐变冷了，来道热辣辣暖和和的韩国汤类料理吧。又有肉，又有许多人喜爱的土豆，做为一名爱辣又爱土豆的湖南人对这道韩国菜真是大爱。

韩国炒辣鸡汤的用料

步骤1

准备好食材，并处理好。我是买的现成剁好的鸡块，买一只整鸡的朋友，剁成块。

步骤2

按给的比例调好辣酱，放冰箱一会儿。切好的鸡块放冷水里浸泡下，去血水。如果可以，再放牛奶里泡下，去腥。

步骤3

泡好的鸡拿出，用清水煮下，去杂质和油。

步骤4

煮完用清水将鸡肉清洗下，放锅里。然后放入600ml的水和2／3调好的辣酱，剩下1／3等下放蔬菜时一起放

步骤5

准备切蔬菜，蔬菜切大块点口感更好噢。

步骤6

鸡肉辣汤煮沸的时候放入蔬菜，放点红薯也不错，最后放入1／3调好的辣酱。

步骤7

出锅时加上大葱。

酱料按我给的这个比例会好吃点，我给的是一只鸡的比例，大家按自己的鸡肉量看着算比例吧^^。爱土豆的朋友多加点也很不错，用整小土豆做的话更美味。